人気店の裏メニュー
すすきの「鮨　大照」の絶品ハンバーグ

【誕生秘話】
ある常連さんが『何か適当につまみ作ってくれない！？』と…
そこで作ってみたのがハンバーグ。
これが常連さんに大ウケ！『これ、めちゃくちゃ旨いよ！！』と大絶賛。
その後、すすきのの人気すし店としてテレビ番組で紹介された際、
常連さんのインタビューで『ここの店は寿司は美味しいのは当たり前だけど、ハンバーグが最高に美味しいんだよ！』と紹介され、それ以降、裏メニューとして常連さんにしかお出ししていなかったハンバーグ目当てにお客様が来店され、たくさんのお客様に食べて頂きたいとの思いから商品化を考える事に。


【特徴】
当時、店内にはデミグラスソースは当然なかったため、店にあるものでソースを作り、これがのちに秘伝のたれとなり、素材も道産牛肉＆豚肉を使用し、調合にある素材と調味料を使用しふっくらジューシーに仕上げました。



これまでに味わったことのない大照オリジナルのすし屋の絶品！ハンバーグ。
秘伝のレシピでふわふわ食感！

道産牛肉&豚肉を100%使用したふっくらジューシーなお肉。
溢れる肉汁と秘伝のたれを使用した、残ったソースをごはんにかけて二度おいしい。
是非、一度味わってみて下さい。

簡単！調理せず食べられる
【お召し上がり方】
袋を開封せずに、「蒸気口」 が必ず上になるよう皿にのせ電子レンジで加熱するか湯煎してお召し上がりください。


【内容量】
130g／1個あたり
（ハンバーグ100g／ソース30g）

■成分
【ハンバーグ】
豚肉（北海道産）､つなぎ（殺菌液卵（全卵）、牛乳、生パン粉、麩）､牛肉（北海道産）､玉ねぎ､マヨネーズ､食塩､香辛料､／調味料（アミノ酸等）､香辛料抽出物､pH調整剤､イーストフード､V.C､膨張剤､赤色3号､（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）

【ソース】
焼肉のたれ（果実ピューレ（りんご（国産）、もも、うめ）、しょう油、砂糖、にんにく、還元水あめ、食塩、アミノ酸液、醸造酢、ローストガーリック、玉ねぎ、香辛料、白ごま、大豆油、蛋白加水分解物、オニオンエキス、胡椒、酵母エキス、天草根エキス、唐辛子）､おろしのたれ（大根、しょう油、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、還元水あめ、ぶどう糖、りんご果汁、食塩、ワイン、ポークエキス、ネギエキス、蛋白加水分解物）､ フライドガーリック／カラメル色素､調味料（アミノ酸等）､香辛料抽出物､（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・もも・りんご・ごまを含む）